Inviato esito

Descrizione L'appalto ha per oggetto la concessione della gestione del servizio di refezione scolastica da effettuarsi con autonoma organizzazione di risorse e mezzi. Il servizio comprende: La produzione, preparazione e cottura dei pasti nel centro di cottura ubicato all'interno della scuola per l'infanzia "A. Levato" in Amaroni (Viale De Gasperi). L'approvvigionamento delle derrate alimentari e dei prodotti non alimentari. L'apparecchiatura dei tavoli, la distribuzione e la somministrazione dei pasti agli alunni con servizio al tavolo effettuato dal personale della ditta. La pulizia, sanificazione e il riassetto dei locali e delle attrezzature nel rispetto delle norme igienico-sanitarie imposte dal Reg. CE n. 852/2004. La fornitura di piatti, posate, bicchieri e tovagliette. La preparazione di diete speciali per singoli utenti e la fornitura di cestini da viaggio per gite scolastiche. La raccolta dei rifiuti in appositi sacchetti forniti dalla ditta e il relativo conferimento negli specifici cassonetti, rispettando il calendario della raccolta differenziata comunale. Visualizza partecipanti